4/15(木) 21:00放送の「秘密のケンミンSHOW」で下関市の郷土料理「瓦そば」が紹介されました。

「秘密のケンミンSHOW」で下関市の郷土料理「瓦そば」が紹介されました。

先人たちが瓦の上で野草や肉などを焼いて食べていたという言い伝えを
ヒントに茶そばを用いて料理したのが「瓦そば」です。
今では下関の郷土料理として親しまれており、瓦の形をした箱に入れ
お土産としてのインパクトを持たせました。